Queridas famílias,
Temos conversado desde o início do ano letivo sobre a importância de investirmos em uma alimentação saudável para as crianças. Diversas iniciativas estão sendo tomadas, mas ainda observamos diariamente as crianças trazendo alimentos como: refrigerantes, balas, pirulitos, chicletes,alimentos com corantes, salgados fritos e biscoitos recheados.
Por isso compartilhamos uma reportagem para que possam contribuir ainda mais no preparo do lanche das crianças.
Contamos com vocês!!!
Saiba como montar uma lancheira saudável: nutricionista dá dicas
Salgadinhos, bolachas, bisnaguinhas e suco de caixinha são itens comuns na alimentação de muitas crianças, principalmente como lanche entre as principais refeições. O grande problema é que esses alimentos, aparentemente inofensivos, escondem riscos à saúde. Seu consumo excessivo pode causar problemas graves, como obesidade, diabete, hipertensão e dislipidemia, ou seja, elevação da gordura no sangue. Por isso, é essencial que sua ingestão seja limitada.
Como os adultos são modelos para as crianças, a alimentação de toda a família deve ser saudável e diversificada. A refeição em casa deve ser a mais variada possível, com frutas, verduras, legumes e cereais integrais. Assim, a criança conhecerá desde cedo todos os alimentos e não vai enjoar facilmente. “Se alimentos industrializados forem rotina em casa, fica difícil evitar o consumo. É importante ensinar a criança sobre alimentação saudável desde os primeiros anos de vida, pois é nesse momento que ocorre a formação do seu hábito alimentar”, aponta Larissa Baldini Farjalla Mattar, nutricionista do Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo.
Para fugir desses malefícios, existem algumas dicas: reduzir a oferta desses alimentos durante a semana e consultar um nutricionista para seguir uma reeducação alimentar. Os pais que têm dificuldade em negar guloseimas para os filhos também podem levá-los para feiras de hortifruti ou supermercados e apresentar diferentes frutas e hortaliças, de várias cores e formatos. Nesse momento, é importante comprar os alimentos que despertem o interesse da criança, assim, ela entra em contato com produtos variados e tem curiosidade de prová-los.
Mas, nada de radicalismos no momento de riscar produtos industrializados de uma hora para outra da rotina dos filhos. “Nada precisa ser proibido, exceto o excesso. Para as crianças que já consomem guloseimas, é possível estabelecer metas. Além disso, na hora de negar um salgadinho, por exemplo, é importante explicar que esse alimento não deve ser consumido em excesso porque é prejudicial à saúde. Também é importante não negar esse tipo de alimento como castigo e não o utilizar como recompensa”, explica Larissa.
Como montar uma lancheira saudável para a escola
Normalmente é mais fácil manter uma alimentação saudável nas principais refeições. Mas, e nos lanches e passeios da escola? O que preparar para os pequenos? Segundo a nutricionista, uma lancheira saudável deve ter um lanche completo, ou seja, deve ser composto por um carboidrato (como pão, bolacha, bolo e cereal), uma fruta e um lácteo. É importante evitar repetir sempre o mesmo lanche, pois a variedade garantirá que a criança coma com mais prazer. Além disso, convide-a para ajudar na montagem, essa atitude vai incentivá-la a consumir o que levou para a escola.
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